Importante azienda di medie dimensioni che commercializza prodotti ittici per il settore Ho.Re.Ca ci ha incaricato di ricercare una figura di
BUYER PRODOTTI ITTICI
La figura, a riporto del Responsabile Acquisti, avrà la responsabilità di assicurare l’approvvigionamento dei prodotti freschi rispondendo alle esigenze produttive/commerciali dell’azienda garantendo l’ottimizzazione degli assortimenti in base alle esigenze stagionali, delle rotazioni, delle scorte etc. all’interno del miglior contesto qualitativo ed economico/finanziario possibile.
Principali responsabilità:
- Ricercare le migliori condizioni di acquisto in termini di scouting fornitori (mercati ittici)
- Definire le condizioni contrattuali e redigere i contratti
- Monitorare la marginalità relativa alle categorie merceologiche di propria competenza
- Aggiornare il listino fornitori
- Analizzare le vendite al fine di verificare prontamente le esigenze di approvvigionamento e i tempi di consegna
- Effettuare visite presso i fornitori e audit qualitativi
Per questa posizione cerchiamo un diplomato con esperienza di almeno 2 anni nella mansione, con focus sull’acquisto di prodotti ittici
La conoscenza dei principali tools informatici e la disponibilità a qualche trasferta completano il profilo
Sede di lavoro: Veneto Orientale
Candidati ora
